Primi Piatti

Primi piatti di pesce e carne a Palmi

Al Barone, a Palmi, potete degustare tutti i sapori più autentici della Calabria in una location unica.

I primi piatti sono cucinati secondo tradizione e da mani esperte che lavorano prodotti genuini e dal sapore inconfondibile.

Ampia la scelta di antipasti, come la parmigiana di melanzane, gli involtini di melanzana, la peperonata, i pomodori ripieni,

le melanzane sott’olio, le alici marinate, le melanzane e i peperoni arrostiti, i formaggi ed i salumi tipici, le ricottine fresche, senza dimenticare la 'nduja calda tipica della zona.

Tra i primi proposti si ricordano le scialatelle alla Sant’Elia e allo scoglio, la struncatura alla marinara, i ravioli alle noci, la pasta e fagioli, gli spaghetti “a Ghiotta”, i timballi di rigatoni, la pasta con pesce e frutti di mare, il riso e patate ed i più genuini

spaghetti alla Sant’Elia con peperoni, melanzane e zucchine.